Tipos de máquinas de fazer sumos
Para quem adora sumos naturais, ter uma máquina em casa é um sonho. Mas quando procura por uma máquina boa, acaba por encontrar uma enorme variedade que só a confunde. A realidade é que existe, de facto, muitos tipos de máquinas diferentes, mas com objetivos diferentes também. A Recantü ajuda-a a conhecer os diferentes tipos de máquinas e como funcionam.
Espremedores
As mais vulgares máquinas de fazer sumo. Enquanto há uns anos só havia espremedores manuais, hoje em dia já podemos adquirir um espremedor de citrinos elétrico. Os espremedores são indicados para fazer sumos de citrinos, como a laranja, limão, toranja, entre outros. Essencialmente, é extraído o sumo da fruta e mantém as suas vitaminas.
Centrifugadoras
Torne os seus sumos mais ricos em vitaminas com frutas e legumes. As centrifugadoras permitem fazer sumos de todas as frutas e também de legumes sem precisar de descascar. São sumos mais líquidos e com um sabor mais adocicado quando comparado com as liquidificadoras. Durante o seu funcionamento, a máquina separa o líquido da polpa, das cascas e dos caroços da fruta. Apesar de ser uma máquina bastante rápida, a sua limpeza é mais demorada porque tem muitas peças.
Liquidificadores
Ideais para fazer batidos e smoothies, os liquidificadores trituram os alimentos a alta velocidade, aproveitando a polpa e o sumo das frutas. Para misturar melhor os alimentos, é importante acrescentar um líquido como água ou iogurte. Podem ser usados muitos ingredientes como fruta, legumes, frutos secos, iogurtes. Para além de sumos, os liquidificadores também ajudam a fazer massas de bolos, panquecas, crepes, maionese e até manteiga. Alguns liquidificadores possuem um copo on-the-go para levar o sumo que acabou de fazer para qualquer lado.
Slow Juicers
Com um funcionamento muito semelhante ao dos liquidificadores, os Slow Juicers utilizam um sistema de rotação mais lento esmagando os alimentos contra um filtro. A máquina prensa a frio os alimentos, preservando os nutrientes, vitaminas e prevenindo a oxidação. Por isso, são sumos que duram mais tempo.
Antes de comprar a sua máquina de sumos, pense em que tipo de sumos gosta mais. Os mais líquidos ou os mais espessos? Com a informação que organizamos acima, podemos verificar que as centrifugadoras e os espremedores fazem sumos mais líquidos e as liquidificadoras e slow juicers fazem sumos mais espessos, como smoothies e batidos.
Qualquer que seja a sua opção o importante é que consiga manter um estilo de vida saudável e equilibrado!